Cross Timbers Winery, アメリカ合衆国テキサス州グレープバインにあるワイナリー
クロスティンバーズ・ワイナリーは、修復されたビクトリア様式の農家で運営されており、屋内の試飲エリアと、訪問者が集まる屋外スペースがあります。敷地内には複数の部屋とゾーンがあり、訪問者は自分のペースで移動して環境を楽しむことができます。
この敷地は、1800年代後半に大きな家屋として始まり、長年にわたって複数の家族がこの土地で暮らし、働いていました。元々の納屋は、後にここに住んでいた人々を称えるために再建されました。
このワイナリーは、テキサスのワインの伝統と国際的なセレクションを結びつけ、さまざまな地域がここで造られるワインにどのように影響を与えているかを訪問者が味わえるようにしています。ゲストは、各部屋で提供される地元産と輸入品の幅広いラインアップを通じて、その融合を自然に体験します。
この場所は歩いて回れる範囲にあり、屋内と屋外のエリアが明確に分かれているため、自分のペースで快適に探索できます。部屋や敷地内を問題なく移動するには、適した靴を履くことをお勧めします。
この納屋は、そこで育った人々の記憶に基づく手書きの設計図を用いて、2000年代初頭に再建されました。幼少期をこの敷地で過ごした老夫婦が、覚えていることから元の構造を再現するのに協力しました。