Brettos bar, ギリシャ、アテネのプラカ地区にある蒸留酒販売店
ブレトス・バーはプラカにある蒸留酒販売店で、100年以上にわたりリキュールとウーゾを蒸留してきました。壁には色とりどりの瓶が床から天井まで何百本も並び、木製の樽とオリジナルの銅製蒸留器を照らしています。
マイケル・ブレトスは1909年にこの事業を創業し、スミルナから伝統的なレシピを持ち込んで、ウーゾ、ブランデー、さまざまなリキュールを作り始めました。その製法は世代を超えて受け継がれ、現在も生産に影響を与え続けています。
この場所は、ギリシャの蒸留酒や伝統的なレシピを発見する人々の出会いの場となっています。訪問者は、マスティハやレモンチェッロなど50種類以上のギリシャのリキュールを味わい、世代を超えて受け継がれてきた地元の製法を反映した風味を体験できます。
この店は毎日営業しており、試飲バーと小売店の両方の役割を果たしています。訪問者は、正式な制限なく、自分のペースで蒸留酒を試飲したり、ボトルを購入したりできます。
店内の照らされたボトルコレクションは非常に印象的で、この店はアクロポリスに次いでアテネで最も写真に撮られるスポットの一つに数えられています。この視覚効果は、光を異なるように反射する何百もの容器を注意深く配置することから生まれています。