IF Coffee & Resto, ギリシャ、プシリのコーヒーショップ
IF Coffee & Restoは、アテネ中心部に位置し、大きな窓と露出したレンガの壁を備えたインダストリアルスタイルの内装で、スペシャルティコーヒーを提供しています。
この店は、2010年代のアテネのコーヒー復興期に登場しました。その頃、地元のビジネスは伝統的なギリシャコーヒーから現代的な抽出方法へと移行していきました。
この店は、アテネのコーヒー文化がフラッペからフレッドエスプレッソへと進化し、国際的なコーヒー抽出技術を取り入れていることを反映しています。
モナスティラキ地下鉄駅の近くに位置し、IF Coffee & Restoは毎日朝から夕方まで営業しており、屋内と屋外の席を提供しています。
IF Coffee & Restoのバリスタは、地中海気候に特有の精度の高い抽出方法とシングルオリジンの豆を使用してコールドブリューコーヒーを準備します。