Pergola Paddington, かつてパディントンにあった屋上レストラン兼バー
ペルゴラ・パディントンは、会場のさまざまな場所に屋外と屋内の座席を備えた多層の屋上レストランで、最大850人のゲストを収容できました。このスペースには、さまざまな高さの食事エリアがあり、来場者は好みに応じて異なる種類の座席を見つけることができました。
この施設は2017年7月にオープンし、運営期間中に数百万人の訪問者を集める人気の場所となりました。2024年1月に恒久的な閉鎖を発表しました。
このレストランでは年間を通じてテーマイベントを開催しており、冬には「キングダム・ストリートの奇跡」、夏には「ペルゴラ・パライソ」などのイベントがありました。
この会場はパディントン地区のキングダム・ストリート5番地にあり、毎日営業し、週末は営業時間を延長していました。スタッフは事前予約と予約なしの来店の両方を週を通して受け付けていました。
この会場は、入れ替わるフードベンダーやポップアップキッチンで知られており、ゲストは屋上から離れることなくさまざまな料理を試すことができました。このアプローチにより、メニューと料理の提供が定期的に変わり、リピーターにとって新鮮な体験を維持していました。