The Culpeper, オルドゲートにあるレストラン＆パブ、ロンドン特別区タワーハムレッツ、イングランド
カルペパーは4階建ての角地にある建物で、1階にパブ、2階にダイニングルーム、屋上庭園、3階に宿泊施設があります。カジュアルな飲み・食べるスペースと宿泊施設が同じ屋根の下にあります。
この施設の名前は、16世紀のイギリスの植物学者で、地域で使われる薬草を記録したことで知られるニコラス・カルペパーに由来します。この名前は、建物とこの地域の長い植物学と治療の歴史を結び付けています。
2階のダイニングスペースでは、季節の食材と伝統的な技法を用いた現代英国料理を提供しており、メニューは定期的に変わります。地元の生産者が食材の多くを供給し、キッチンと近隣の食材源を直接結び付けています。
建物は通りの角にあり、さまざまな方向から見つけやすいです。内部では階段が各階をつなぎ、食事、飲酒、睡眠の各ゾーンが開放的につながっています。
屋上庭園では、新鮮なハーブや野菜をキッチンに直接供給し、近くのガーキンなどロンドンの有名な建物を眺めることができます。訪問者は、栽培スペースが下の階で調理されるものに直接つながっている様子を見ることができます。
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
40 Commercial St, London E1 6LP, UK
営業時間
Dimanche: 12:00 - 21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
51.51686,-0.07294
最終更新
2026年10月10日 08:41
