Sanguich Little Havana, アメリカ合衆国フロリダ州マイアミのリトル・ハバナにあるキューバサンドイッチのレストラン
Sanguich Little Havanaは、マイアミのリトル・ハバナにあるサンドイッチ店で、伝統的なキューバ料理を専門としています。キッチンでは、有機肉、スイスチーズ、ピクルス、マスタードを使い、焼きたてのキューバパンでサンドイッチを作っています。
このレストランは2017年に輸送コンテナを利用したプロジェクトとして始まり、後にロサ・フィゲレドとダニエル・フィゲレドの指導のもと、常設の店舗となりました。移動式のコンセプトから固定の場所への移行は、この地区の食文化における重要な一歩を示しています。
店内はエメラルドグリーンの壁と真鍮の備品で飾られ、革命前の伝統的なキューバのカフェの雰囲気を反映しています。これらのデザインは、この地区の遺産を感じさせる本物の空間を作り出しています。
このレストランは便利な場所にあり、屋内と屋外の席があります。毎日営業しているので、訪れる時間帯によって地元の人々の過ごし方や、この地区の日常のリズムを感じることができます。
豚肉はサンドイッチに入れる前に、にんにくとスパイスで7日間マリネされます。この丁寧な工程がそれぞれのサンドイッチに独特の風味を与え、この店がミシュランの評価を受ける理由となっています。
住所
2057 SW 8th St, Miami, FL 33135, USA
営業時間
Dimanche: 10:00 - 18:00
ウェブサイト
GPS座標
25.76577,-80.22856
最終更新
2026年8月31日 00:51
