The Sazerac House, アメリカ合衆国ニューオーリンズにある酒類ショップ兼博物館
サゼラック・ハウスは、フレンチ・クォーターにあるカクテル博物館と酒類ショップで、酒の歴史と製造に関する展示が3フロアにわたって行われています。空間には蒸留技術、クラシックなバーツール、これらの飲み物を定義する原料が展示されています。
サゼラック・カクテルは、1830年頃、地元の薬局で、コニャックに特別なビターズを混ぜて新しい飲み物が作られたのが始まりです。この建物は1860年代に建てられ、アメリカのカクテル伝統のルーツに関わる場所に位置しています。
この建物は、ニューオーリンズがアメリカのカクテル文化の中心となった経緯と、地元のバーテンダーや蒸留所がこの発展に果たした役割を示しています。訪問者は、伝統的なレシピや技術が世代から世代へと受け継がれてきた様子を見ることができます。
入場は無料で、見学にはガイドツアーと各種スピリッツの試飲が含まれます。約2時間を予定し、複数の階段があるため歩きやすい靴をお勧めします。
ガラスパネルの向こうで、この場所のために特別に作られた蒸留器で小ロットのウイスキーが作られる様子を見ることができます。製造工程は訪問者にも見えるようになっており、蒸留酒がまさにここで作られる様子を示しています。