Little Red Door, フランス、パリのル・マレ地区にあるカクテルバー
リトル・レッド・ドアはパリにあるカクテルバーで、レンガの壁、ロンドンから取り寄せた家具、キャンドルの灯りが特徴です。スペースは居心地のよい座席とクラシックなデザインを組み合わせ、夜の飲み物にぴったりの雰囲気を作り出しています。
このバーはオープンするとすぐに、革新的なドリンクへのアプローチでカクテル界で知られるようになりました。その後、国際的な出版物から世界的に最も優れたバーの一つとして認められました。
このバーは、ファーム・トゥ・グラスのアプローチと季節の食材を通じて、地元の農家と都会のミクソロジーを結びつけています。この考え方は、季節ごとに変わる新鮮で地元産の食材を使ったすべてのドリンクに表れています。
このバーはル・マレのリュ・シャルロにあり、近所で簡単に見つけられます。夕方に訪れ、カクテルは注文ごとに作られるため、ゆったりとしたペースで飲み物を楽しむ時間を確保してください。
カクテルメニューでは、伝統的な名前ではなく、メロン、リンゴ、バジルなど主な材料にちなんでドリンクに名前を付けています。各カクテルには、農産物がどこから来るのかを示す写真が添えられており、ドリンクをその産地に直接結び付けています。