Gillardeau, フランス、ブールスフラン=ル=シャピュスの海鮮レストラン
ジラルドーは海岸沿いに位置し、マレンヌ=オレロン湾の水域を見渡せる眺めを楽しめる海鮮レストランで、新鮮な牡蠣と地元の魚介類を得意としています。食事スペースには屋内と屋外の席があり、景観と湾の眺めを楽しめるようになっています。
ジラルドー家は1898年にマレンヌ=オレロン地域で牡蠣养殖を始め、世代を重ねて交易の専門知識を培ってきました。家族経営の事業は、フランス全土で高品質な牡蠣の名として知られるようになりました。
このレストランは、地域の地元生産者との直接の提携を通じて、牡蠣养殖に根ざした家族の伝統を受け継いでいます。訪問者は、ここで提供されるすべての料理を形作るマレンヌ=オレロン盆地との深いつながりを体験できます。
このレストランはほぼ毎日営業しており、車で訪れる人のために入口近くに駐車場があります。事前に営業時間を確認し、大人数での訪問を計画している場合は事前に電話することをお勧めします。
この施設は、プジョー・デザイン・ラボによってデザインされた「ラ・マルセル」という移動式の牡蠣バーを所有しており、プライベートイベントのレンタルが可能です。この移動式バーは、ゲストが選んだ場所に牡蠣の試食体験を直接お届けします。