Caburé Beach, ブラジル、マラニョン州の半島にある砂浜
カブレは、マラニョン州のプレギサス川と大西洋の間の半島にある砂浜です。海岸線には柔らかい白い砂が広がり、密集したマングローブ林と海岸に沿って続く砂丘に囲まれています。
ここはもともと、川と海に結びついた伝統を持つ小さな漁村でした。1990年代に観光客がこの地域の自然の特徴を発見し始め、観光が徐々に到来して地元経済が変わりました。
地元の漁師たちは、ここでの日常生活を形作っています。彼らは獲れたての魚をレストランに売り、料理人たちはアロス・デ・クシャやペイシャーダなどの郷土料理を調理します。漁業と食のこの結びつきが、半島の人々の生活と食事の仕方を定義しています。
バレイリーニャスからスピードボートで約40キロメートルの旅です。川沿いにヴァソウラスやマンダカルなどの村を通ります。移動時間はかなりかかり、天候によってアクセスが変わることがあります。
プレギサス川の水と海は常に相互作用しており、潮流は潮汐と波によって変化します。この珍しいパターンは、砂と水に常に変化するデザインを生み出し、海岸線をダイナミックに保っています。