Patakrep, パリ、モンマルトルのクレープリー
Patakrepはモンマルトルにあるクレープリーで、甘いクレープとおいしいクレープの両方をカジュアルな雰囲気で提供しています。店内は学校風の家具や装飾で、教室のような雰囲気を醸し出しています。
18区に位置するこのレストランは、パリで何世紀も続くブルターニュのクレープ作りの伝統を受け継いでいます。この職人技はフランスの食文化に深く根ざしています。
メニューはノート用紙に書かれ、家具は学校の教室を思わせるもので、フランスの教育に関する思い出と空間を結び付けています。このアプローチは、日常のフランス体験を食事を共にすることと結び付けています。
このレストランはデュエム通りにあり、毎日営業しています。暖かい季節には屋外席もあります。店内はコンパクトでカジュアルなので、早めに来ると席を見つけやすくなります。
このレストランは、伝統的な方法と地域のレシピを使って作られるノルマンディー風クレープを専門としています。地域の味に焦点を当てていることが、この地域の他のクレープリーとは一線を画しています。