Bacchanal, アメリカ合衆国ニューオーリンズにあるレストラン兼ワインバー。
バッカナルはナインス・ワードにあるレストラン兼ワインバーで、オープンコートヤードと、客の目に触れる厨房があります。客は併設の店でワインを選び、同じ屋外スペースで食事を楽しめます。
ここは小さなワインショップとして始まり、ハリケーン・カトリーナの後に人々が集まる場所へと成長しました。地元のシェフがそこで料理イベントを始め、それが今の姿を形作りました。
毎晩、中庭で地元のミュージシャンが自作の曲を演奏するライブジャズが行われ、食事や飲み物を楽しむ客を楽しませます。こうしたくだけた演奏が、ここでの食事や飲酒の体験全体を形作っています。
この店は先着順で、混雑時には待ち時間が発生することがあります。曜日によって営業時間が異なるため、訪れる前に確認してください。
併設されたショップでワインを買い、同じ空間で飲むことができ、小売と飲食が珍しい形で融合しています。このモデルは買い物と食事を混ぜ合わせ、典型的なレストランよりもカジュアルな体験に感じさせます。