Ammende Restoran, エストニア、パルヌのレストラン
アンメンデ・レストランは修復された邸宅に位置し、天井が高く時代を感じさせるディテールの部屋で、現代的なエストニア料理を提供しています。全面に広がる大きな窓からはガーデンの眺めが広がり、食事の体験を引き立てます。
この建物は1905年に商人ヘルマン・レオポルド・アンメンデの邸宅として建てられ、多くのオリジナルのアール・ヌーヴォー様式の特徴を残しています。その構造と室内のディテールは、当時の建築様式を反映しています。
このレストランは1913年のエストニア料理書から着想を得ており、地域の食材を昔ながらの調理法と組み合わせ、現代的なスタイルで提供しています。
レストランは火曜日から木曜日は17:00から、金曜日から土曜日は14:00から営業しています。すべての席で予約が推奨されており、特に週末は予約が必要です。
この空間には、塔に組み込まれた円形のダイニングルームがあり、2人だけが座ることができ、パノラマの眺めを楽しめます。この親密な設定は、特別なディナーを求める人にとって特別な体験を創り出します。