L'Amiral, サント・マキシムのフランス料理レストラン
ラミラルは、レオン・コンデロワイエ岸壁から5メートル高い場所に位置し、サント・マキシム港とサン・トロペ湾を見下ろすフランス料理レストランです。新鮮なシーフードと、地元の食材を使った地中海風料理を提供しています。
このレストランは1987年にオープンし、高品質なシーフードと地域の地中海料理法で知られるようになりました。創業以来、地元のダイニングシーンの中心であり続けています。
ダイニングスペースでは、現代的なフランス沿岸料理が提供され、新鮮な魚介類と地中海の野菜が地域の調理法で調理されます。季節ごとに地元の食材がメニューを形作る様子を体験できます。
営業時間は火曜から土曜のランチとディナー、日曜はランチのみです。ウェブサイトからの予約が推奨されており、特に気温の高い時期は席の需要が高まります。
屋上バーでは、ワイン、シャンパン、カクテルを提供し、向かいのフェリーターミナルを直接見渡せます。この高台の位置から、港の動きを見ながらドリンクや食事を楽しめます。