Quai des Hortillonages, フランス、アミアンの野菜庭園のネットワーク
オルティヨナージュの堤防は、アミアンの野菜庭園のネットワークで、運河によって小さな島に分かれています。これらの水路は何百もの区画をつなぎ、ボートで庭園にアクセスできるようにしています。
これらの庭園は中世に始まりました。その頃、野菜栽培者たちはソンム川の分流の間の島々で作物を育てていました。この方法は何世紀にもわたって成功し、現在もこの地域の景観を形作っています。
ここで働く庭師たちは、地元の市場で販売する野菜や花を育て、古い農耕の伝統を守り続けています。訪問者は彼らの日常の仕事を観察し、水路がこれらの区画での生活をどのように形作っているかを見ることができます。
訪問者は、運河がこの地域の主要なルートであるため、ボートでこれらの庭園を探索するのが最適です。快適な服装をし、小雨の中での移動に備えるとよいでしょう。
これらの庭園の一部は、今でも家族によって耕作されており、彼らは新鮮な収穫物を定期的に地元の市場で販売しています。これらの生産者は見つけるのが難しく、ほとんど消えかけている取引方法を代表しています。
