Musée de l'Olivier, フランス、ニヨンにあるオリーブ博物館とデリカテッセンの店
ニヨンのオリーブ博物館は、オリーブオイル作りの歴史と実際の作業を、展示品や伝統的な道具を通して紹介する場所です。収穫から加工までの各段階を示し、この地域で一般的に使われてきた方法に重点を置いています。
ニョンセ共同組合は1923年に、オリーブ生産者をまとめ、その生産を支援するために設立されました。この協力関係は、この地域のオリーブオイル製造を守り発展させるのに役立ちました。
この名前は、何世紀にもわたってここでの日常生活と商業を形作ってきたオリーブに由来しており、その影響は町全体に見られます。地元の人々はこの場所を利用して、オリーブ栽培とのつながりを共有し、この地域を定義する伝統を訪問者に紹介しています。
この場所は、ほとんどの日は午後に開いており、週末は時間が異なります。訪問者はその場で製品を試食し購入できるので、地元の品質を知る良い機会になります。
この店では、保護された原産地表示のある黒オリーブを提供しています。これはこの地域でのみ作ることができる地元の特産品です。この品質マークは、ここの製品が特に求められる重要な理由です。