Ferme de la Chèvre Rit, グランヴィル(ノルマンディー)にある有機農場と観光スポット
フェルム・ド・ラ・シェーブル・リットは、ノルマンディーのグランヴィル郊外にある有機農場で、来訪者を迎え入れ、その場でヤギのミルクチーズを生産しています。敷地には牧草地、菜園、畑、農舎があり、約60頭の乳用ヤギが、ニワトリ、ヒツジ、ブタ、ロバ、ウマとともに暮らしています。
フェルム・ド・ラ・シェーブル・リットは、15年以上前に、最初から訪問者に開かれた有機農場を運営することを目指して設立されました。時が経つにつれて、ガイド付きツアー、ワークショップ、レストランエリアが追加され、工業的な方法を使わない農業への焦点は保たれています。
毎週水曜日、農場では小さなマーケットが開かれ、訪問者はチーズ、野菜、パン、近隣の有機農家の製品を買うことができます。この集まりは、農場が地元の農業や周囲の人々とどのようにつながっているかを示す素朴な機会です。
農場は水曜日から土曜日の午後遅くに訪問者を迎え入れています。そのため、訪問時刻をそれに合わせて計画する価値があります。電車、バス、または自転車で来た人は入場料が割引になるので、行く前に交通手段を確認することをおすすめします。
この農場では、フィールドワークの一部をロバと使役馬で行い、機械と燃料の使用を制限しています。この選択は今日では珍しく、重機を使わずに土地を保つという具体的な取り組みを示しています。