Cowbridge Physic Garden, ウェールズ、グラモーガン州のカウブリッジにある歴史ある薬草園。
カウブリッジ薬草園は、ウェールズのグラモーガン州カウブリッジの市場町にある、高い石壁の背後に隠れた小さな歴史ある庭園です。教会通りとオールド・ホール・ガーデンズの2つの入口があり、敷地はシンプルで整った花壇に、古いハーブや花、木々が植えられています。
この場所はかつて1700年代にエドモンズ家の邸宅だったオールド・ホールの一部で、後に地元のグラマースクールの菜園として使われました。20世紀末には荒れ果てていましたが、2004年に地域プロジェクトが修復を始め、2006年に一般公開されました。
庭園の植物は、薬用、料理用、布の染色など、伝統的な用途ごとにまとめられています。木曜日の午前中にはボランティアがいて、植物やその歴史についての質問に喜んで答えてくれます。
入場は無料で、庭園は年間を通して開園しており、夏は開園時間が長くなります。小道は平らで車椅子にも十分な幅があり、入口のスロープでアクセスも簡単です。
庭園の植物のほとんどは、200年以上栽培されてきた品種で、現代の交雑種はありません。また、この庭園はカウブリッジが自治区の地位を認められてから750周年を記念して造られたもので、町の歴史と直接結びついています。