Parque apícola Xkopek, メキシコ、バリャドリッドの観光スポット
パルケ・アピコラ・シュコペクはメキシコのユカタン州バリャドリッドにある観光施設で、マヤの養蜂の伝統を中心に作られています。敷地内には木々に囲まれた緑地、伝統的な巣箱、木造のコテージ、「ラ・コルメナ」というレストラン、プールが備わっています。
シュコペクは、何世紀もの間ユカタン地方に根付いてきたマヤのメリポナ蜂飼育の古来の慣習に基づいています。この伝統は世代から世代へと受け継がれ、今日もこの公園の基盤となっています。
メリポナ蜂はマヤの人々が何世代にもわたって飼育してきた針のない蜂で、Xkopekの訪問の中心にいます。ガイド付きツアーの最後には、園内で生産されたさまざまな種類のハチミツを試食することができます。
ユカタンの昼間は気温が高くなるため、早朝か夕方近くに訪れると過ごしやすいです。園内や巣箱の周りを歩くには、軽い服装、日焼け止め、つま先が閉じた靴を持参することをお勧めします。
メリポナ蜂は、一般的なハチミツよりも液状で甘さが控えめなハチミツを生産しており、その風味は地元の花に由来しています。これらの巣箱から採れる花粉やプロポリスなどの製品は、添加物なしで現地で直接販売されています。