Ocean Blue, アラブ首長国連邦ウンム・スケイムのシーフードレストラン
Ocean Blueはジュメイラ・ビーチ・ホテルにあるシーフードレストランで、新鮮な魚料理と高級牛肉を地元産の食材とともに提供しています。店内は細かなアートが施された壁で装飾され、カジュアルな食事にも特別な機会にも対応する複数のエリアに分かれています。
このレストランは、ジュメイラ・ビーチ・ホテルのダイニングコレクションの一部として開発され、ドバイが高級ダイニングの目的地として成長していることを反映しています。その開業は、ホテルの進化し続ける飲食部門への新たな追加となりました。
このレストランは、アラブのもてなしの伝統と国際的なダイニング基準を融合させ、多様な背景を持つゲストがくつろげる空間を創り出しています。日々のサービスは、キッチンが地元の味覚と世界的な調理法を大切にしていることを反映しています。
ランチやディナーの利用が可能で、さまざまな規模のプライベートイベントや祝賀会向けの専用スペースがあります。外部からの食べ物や飲み物の持ち込みは許可されていない点にご注意ください。
この施設には専属のペストリーシェフが在籍しており、ゲストの注文に応じて特製デザートやケーキをオーダーメイドで作ります。この特技により、結婚式や祝賀会で選ばれることが多くなっています。