Tropical Bali Restaurant, インドネシア、ウブドのレストラン
トロピカル・バリ・レストランは、インドネシアのウブド中心部にあるカジュアルなオープンエアの食堂で、にぎやかな通り沿いにあり、木のテーブルと吊り下げ植物が置かれています。明るくシンプルな空間で、バリの壁飾りがあり、地元料理とピザやグリル肉などの西洋料理を提供しています。
レストランは、中央バリを探索する訪問者にとって長らく立ち寄り場所となってきた通りにあり、その建物はこの地域でよく見られるシンプルな伝統様式に従っています。時を経て、質素な食事処から、地元の人々やウブドを通る旅行者にとってなじみのスポットへと成長しました。
小さなヒンドゥー寺院の向かいに位置するため、通りの行列が時折テーブルのそばを通り、食事客は地元の儀式を直接目にすることができます。席の周りの装飾や芸術作品は日々のバリの工芸を反映しており、地元料理と国際料理の混ざり合いは、旅行者と住民の出会いの場としてのウブドの役割を映し出しています。
ライブミュージックの夜は混み合うので、早めに到着するかピークを外すと待たずに済みます。席はほとんど屋外で、暖かい天気に合いますが、予算を気にするなら注文前にメニューを確認したほうがいいでしょう。
同じ料理でも夜によって性格が変わることがあります。シーフードの盛り合わせには地元のエビや魚が入ることもあれば、別の夜には違うロブスターの切り身が届くこともあります。また、通りの向かいの歩道が寺院の行列の舞台に変わり、普通の食事が突然地元の儀式の一部になることに気づく人もいます。