Django, ギリシャ、アテネのクカキ地区にあるアイスクリーム店
Djangoはアテネのクカキ地区にあるアイスクリーム店で、毎日最大16種類のフレーバーを製造しています。8種類のジェラートと8種類のソルベがあり、すべてオーガニックミルクと、厳選された地元のサプライヤーから仕入れた材料で作られています。
この店は2005年にシロス島で創業し、2021年にアテネに2号店をオープンしました。島の工房から首都への進出は、事業にとって大きな拡大を意味しました。
この店の名前は、ジャンゴとして知られるジャン・ラインハルトに敬意を表したものです。イタリアのジェラート作りの伝統とギリシャの食材を組み合わせることで、この店の運営方法と毎日の提供内容が形作られています。
この店は先着順で営業しており、その日の製造分がなくなり次第閉店します。午前中に訪れると、全フレーバーが揃っている可能性が高くなります。
この店にはオープンなジェラートキッチンがあり、目の前でジェラートが作られる様子を見ることができます。店内の一角では、マダガスカル産バニラやシロス島の他の製品も販売しています。