Le Rive Gauche, フランス、ジョワニーのレストラン&ホテル
ル・リヴ・ゴーシュは、ジョワニーのヨンヌ川沿いに位置するホテル兼レストランです。客室は3つのカテゴリーに分かれ、全42室。ダイニングルームには大きな窓があり、川の景色を楽しめます。建物は川岸に沿って広がり、複数のスペースから川を眺めることができます。
この建物は、中世にヨンヌ川沿いの主要な交易の中心地として発展したジョワニーにあります。川沿いという立地は、常にこの地域の商業と物資の移動の中心となってきました。
レストランでは、シェフのジェローム・ジュベールが地元の食材と地域の伝統的な調理法を用いて、ブルゴーニュ地方の郷土料理を提供しています。厨房はこの地域の料理のアイデンティティとその伝統を反映しています。
ホテルには60台収容の安全な駐車場と、24時間対応のフロントサービスがあります。ルームサービスは、月曜日から土曜日のレストラン営業時間内に利用できます。
この施設には専用ヘリポートがあり、ジョワニー飛行場の近くに位置しているため、飛行機やヘリコプターでの到着という珍しい選択肢があります。このインフラにより、さまざまな地域から空路で訪れる旅行者にとって利用しやすくなっています。