Gasthof zum grünen Jäger, オーストリアのミステルバッハ地区にある、食事と宿泊ができる居酒屋です。
グリューナー・イェーガーは、白い壁と切妻屋根を持つ広々とした建物で、ウンターオルバーンドルフの近くにあります。食事と宿泊の両方を提供しています。施設には駐車場があり、レストランと宿泊サービスの両方を運営しています。
この施設は何世代にもわたって家族経営されており、この地域におけるオーストリアのおもてなしの長い伝統を表しています。その継続性は、ミステルバッハ地区の確立された集会所としての役割を形作ってきました。
このレストランでは、近隣の生産者やワイナリーから仕入れた地元の食材を使った郷土料理を提供しています。地元の食材へのこだわりがメニューに反映され、この地域の農業の伝統と結びついています。
建物はウンターオルバーンドルフの近くにあり、車で訪れる人向けの十分な駐車場があります。食事と部屋の両方について事前の予約がおすすめです。
この施設は自前の庭園を維持しており、そこでは持続可能な方法でハーブや野菜が栽培され、厨房で使用されています。この取り組みは、ゲストが食べるものを、敷地内で行われている栽培に直接結びつけています。
