Champagne Lanson, フランス、ランスにあるスパークリングワイン製造施設
ランソンは、圧搾機、発酵タンク、熟成用の広大な地下チョークのセラーを備えた4階建てのスパークリングワイン製造施設です。伝統的な空間と現代的な生産エリアが組み合わさっており、見学者は一緒に探索できます。
このハウスは1760年に設立され、何十年にもわたる経験と段階的な洗練を通じてその手法を発展させてきました。セラーには1904年に遡るヴィンテージのボトルが保存されており、このワイン造りの伝統の長い歴史を示しています。
この名前は創業者に由来し、地域との深いつながりを反映しています。訪問者は、今日でも同じ作業方法がセラーで使用され、世代を超えて受け継がれているのを見ることができます。
訪問者は、興味と利用可能な時間に応じて、ガイド付きツアーとセルフガイドの見学を選ぶことができます。ルートは複数の階と地下セラーを通るため、歩きやすい靴が推奨されます。
この施設には、将来のブレンドに使用するリザーブワイン用に特別に設計された木製の熟成構造があります。この手入れの行き届いたリザーブは、ワインメーカーが何年も先を見据えて将来のブレンドを計画し準備する様子を示しています。