Cap Corse Mattei, バスティアのワインショップであり、歴史的建造物
Cap Corse Matteiは、フランスのバスティアにあるワインショップ兼登録歴史記念物で、古典的な建築のディテールを備えた堅牢なファサードを持っています。この建物は、小売スペースと、食前酒が大きなオーク樽で熟成される製造エリアを組み合わせています。
創業者はカリブ海に旅行し、そこで珍しい樹皮の材料を発見し、これに触発されてこの食前酒を考案し、1872年にここで製造を始めました。元の配合はほぼ変わらず、コルシカの遺産の一部に興味を持つ訪問者を魅了しています。
このショップでは、地元のブドウ品種とスパイスや柑橘類の風味を、何世代にもわたって受け継がれてきた方法でブレンドした伝統的な食前酒を製造しています。この飲み物は、コルシカの社会生活と食卓において特別な位置を占めています。
このショップは平日に訪問者を歓迎し、さまざまな種類の食前酒の試飲を提供しています。日中の時間帯に訪れ、セレクションを見て回り、製造工程について学ぶ時間を取ることをお勧めします。
レシピに含まれるエキゾチックな南米の材料が、この食前酒に独特の苦甘い風味を与え、他の飲み物と一線を画しています。この厳重に守られた成分は、150年以上にわたって配合の中心となっています。
所在地
設立
1872年1月1日
住所
15 Bd du Général de Gaulle, 20200 Bastia, France
営業時間
月曜日-土曜日 10:00-19:30; 日曜日 10:00-13:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
42.70137,9.45075
最終更新
2026年8月31日 09:20
