Lili's Home-Made Food, アルバニアのベラトにあるレストラン
リリの家庭料理は、アルバニアのベラトにある家の隣の中庭に位置する小さなレストランです。リリとその家族によって営まれており、妻が台所で料理をし、父が自家製のワインとラキを提供しています。
リリは祖母からレシピを学び、アルバニアの日常的な家庭料理に根ざした料理の伝統を引き継いでいます。このレストランは、これらの家族のレシピを客と共有したいという願いから生まれました。
リリのレストランは、アルバニア料理が民俗行事ではなく日常の実践として生きている場所です。フェルゲセやイマム・バヤルディなどの料理は、何世代にもわたって受け継がれてきた家族のレシピに従って作られています。
レストランはベラトの丘の中腹にあり、急な石畳の道を上る必要があるため、行くのに少し労力が要ります。夕方が最も混雑する時間帯なので、早めに到着すると席を確保しやすいです。
リリの父は自家製のワインとラキを作っており、両方とも夕食中に自由に注がれます。客はしばしば、リリが何度もグラスを満たし、会話が続くため、帰るのが最も難しいと報告します。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Rruga Llambi Guxhumani
営業時間
月曜日-日曜日 17:30-22:30
GPS座標
40.70493,19.94886
最終更新
2026年8月31日 09:20
