Belgian Pigeon, ベルギー、ブルージュのグリル料理レストラン
ベルギー・ピジョン・ハウスはブルージュにあるグリル料理レストランで、オープンキッチンがあり、ジョスパー・ブラサオーブンがすべての料理の準備の中心となっています。モダンでありながら居心地の良いダイニングスペースからは、食事をしながらグリルの過程を見ることができます。
この名前は、100年以上にわたりベルギーの鳥を国際的に有名にした伝書鳩の飼育というベルギーの伝統を称えています。この深く根付いた習慣は、今もなお国の遺産の重要な一部となっています。
その名前は、ベルギーの長い伝統である伝書鳩の飼育と結びついており、その習慣は国のアイデンティティに織り込まれています。訪れる人は、この歴史的な技術とここで提供される現代的なグリル料理とのつながりを感じます。
レストランは月曜日、金曜日、土曜日の17:30から21:00まで、日曜日は12:00から21:00まで営業しています。お会計はテーブルで、MaestroまたはBancontactで支払いができます。
このレストランでは、すべての料理に使用されるスペインの高温グリルシステム、ジョスパー・ブラサオーブンのみを使用しています。この特殊な設備により、他の場所ではなかなか見つけられない風味が各皿に生まれます。
所在地
Brugge
住所
Sint-Jansplein 12, 8000 Brugge, Belgium
営業時間
月曜日 17:30-21:00; 金曜日-土曜日 17:30-21:00; 日曜日 12:00-21:00
電話
GPS座標
51.21069,3.22632
最終更新
2026年8月31日 09:20
