La Fontanella, ベルギーのハッセルトにあるイタリア料理店
ラ・フォンタネッラは、ベルギーのハッセルト中心部にあるイタリア料理店で、1977年から営業しています。火曜日から土曜日までランチとディナーを提供し、ヨーロッパ各地のワインを取り揃えています。
ラ・フォンタネッラは1977年に創業し、現在はコルバチョ家の二代目が経営しています。数十年にわたり、料理はイタリアのルーツを保ちながら進化してきました。
ラ・フォンタネッラは、テーブルで仕上げる料理、例えばゲストの目の前で作るティラミスで知られています。このような提供方法は、食事を単なる食事以上の、小さな共有のひとときに変えます。
レストランはハッセルト中心部の賑やかな通りにあり、市内のほとんどの場所から徒歩で簡単にアクセスできます。特に週末は、事前の予約がおすすめです。
メインダイニングの上には、アルタ・バー&オステリアがあります。多くの訪問者が気づかない別の空間で、下のフロアとはかなり異なる雰囲気の中でカクテルと軽食を提供しています。