Chez Nous Chez Vous, ルクセンブルクのヴォルヴェランジュとランブルーにあるピッツェリア兼レストラン
シェ・ヌ・シェ・ヴーは、ヴォルヴェランジュとランブルーにあるレストラン兼ピッツェリアで、焼きたてのピザやイタリア料理を提供しています。フランスとイタリアの料理の伝統を、厳選した食材とともに融合させています。
最初の店舗は2016年にオープンし、創業者シャルル・フェリエとルイ・フェリエによる地域の料理事業の始まりとなりました。それ以来、この店は地域内の2か所で営業するまでに成長しました。
この店は地元の供給業者と協力し、伝統的なイタリアのレシピを使った自家製の料理を用意しています。ここでは、地域の食材と本格的な調理法が混ざり合い、料理の特徴を形作っています。
来店者はオンラインで注文でき、さまざまなピザの生地から自分好みの組み合わせを選べます。2つの店舗では、さまざまな客のニーズに合わせて柔軟な注文が可能です。
この店では、手作りのピッツィーニと伝統的なイタリアのカルツォーネを提供しており、これらはメニューで特別な役割を果たしています。これらの特産品は、この地域ではどこにでもあるものではなく、典型的なピッツェリアの提供品とは一線を画しています。