Le Tournant, イクセル(ブリュッセル)にあるフランス・ベルギー料理レストラン
ル・トゥルナンは、ブリュッセルのイクセル地区、ショセ・ド・ワーヴル通りにあるフランス・ベルギー料理のレストランです。店内は簡素で、木製の椅子とテーブル、壁には黒板メニュー、そしてタイル張りのカウンターが厨房に面しています。
このレストランは2012年にオープンし、すぐにイクセルで人気を集めました。長年にわたり、ミシュランのビブグルマンを獲得し、2019年にはブリュッセルのプリ・プレジール賞を受賞しました。
ル・トゥルナンには、イクセル地区の常連客が、特別な機会というよりも、誠実で季節感のある料理を求めて通ってきます。壁の黒板メニューは頻繁に変わり、その時々に地元の生産者が提供できるものを反映しています。
食事どころの客席が小さいので、特に夜や週末は、事前に予約を入れるのがおすすめです。レストランはショセ・ド・ワーヴル通りにあり、近くのバス停から徒歩で簡単にアクセスできます。
ワインリストには150種類以上の自然派ワインが並び、スタッフが自分の選んだボトルを客と分け合うために持ってくることもあります。また、このレストランは、ブリュッセル市が持続可能で質の高い料理を認める「グッドフード」ラベルを、トーク3つ付きで取得しています。