Nautika, クロアチア、ドゥブロヴニクのレストラン
音声ガイド
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Nautikaはアドリア海のほとり、ドゥブロヴニク旧市街の西の入り口にあるシーフードレストランです。石造りのテラスからは水面越しにロヴリイェナツ要塞とボカル要塞を望み、反対側には旧市街の城壁がそびえています。
この建物は1800年代後半にかつて船員の学校を収容し、ドゥブロヴニクの賑やかな港のために航海士を訓練していました。その海事の過去はこの場所に残り、レストランとしての役割は、船で到着する旅行者に食事を提供する旧市街の長い伝統から生まれました。
訪問者はしばしばテラスで長い夕食をとります。食事はテーブルの回転が速いのではなく、ゆっくりとしたコースと会話を中心に組み立てられているからです。スタッフは地元の牡蠣と丸ごとの焼き魚を丁寧に提供し、それが簡単な夕食を特別な機会のように感じさせます。
旧市街の門から歩いてほんの数分で、暖かい月にはテラスが潮風で涼むのに最適な場所です。レストランは夜に営業しているので、日没少し前に着くと、水面の光が変わるのを眺めながらゆっくり席に着けます。
厨房にはヴィス島から運ばれた新鮮なロブスターが届きますが、多くの客はメニューでそれに気づきません。ある夜には、生演奏の音がテラスを伝わり、古い石壁に打ち寄せる波の音と混ざり合います。
所在地
住所
Brsalje ul. 3, 20000, Dubrovnik, Croatia
営業時間
Poniedziałek-Niedziela 18:00-00:00
電話
GPS座標
42.64156,18.10565
最終更新
2026年10月1日 09:36
