Izletište Podastrana, クロアチア、フルヴァツェにあるレストラン兼農業観光農場
イズレティシュテ・ポダストラナは、クロアチアのフルヴァツェにあるレストラン兼農業観光農場で、オジャク家が経営しています。敷地内には地元の素材で作られた小さな建物があり、その周りには果樹園や菜園、そして子羊や豚が飼育されている畑が広がっています。
この農場を営むオジャク家は、1725年まで遡るこの地域でのルーツを持っています。彼らの姓は「開かれた扉のある家」を大まかに意味し、長年にわたって訪問者を彼らの土地に歓迎してきた姿勢を反映しています。
訪れるなら、屋外の席がオープンし、果樹園や菜園が最も充実する暖かい季節が最適です。農場へはフルヴァツェを通ってアクセスでき、早めに到着すると外の席を見つけやすいでしょう。
メニューの一皿、シ�・アランバシは、シ�地方の古い形のロールキャベツで、クロアチアの無形文化遺産に認定されています。オジャク家は今でも代々受け継がれてきたレシピでこの料理を作っています。
所在地
Hrvace
住所
D1 1911, 21233, Hrvace, Croatia
営業時間
"by appointment"
GPS座標
43.74598,16.61891
最終更新
2026年8月31日 09:20
