Konoba Nikola, クロアチア、ストブレチのレストラン
コノバ・ニコラは、クロアチアのスプリト近くの海辺の村ストブレチにある、家族経営の家の1階にある小さなレストランです。メニューは新鮮な魚、魚介類、伝統的なクロアチア料理が中心で、野菜はレストラン自家の庭で育てたものを使っています。
このレストランはシェフのニコラ・ジャロの名前と密接に結びついており、彼は長年にわたり厳選した魚介類を中心に評判を築いてきました。やがて、スプリト周辺での高品質な魚料理の拠点となりました。
レストランは小さく人気があるため、特に暖かい時期には事前にテーブルを予約することをおすすめします。ペットの同伴が可能で、近くに専用駐車場があります。
このレストランでは、野生のハーブやトマトなど、自家栽培の食材の一部を育てており、ゲストからは今日ではなかなか見つけるのが難しい味だとよく言われます。食事の最後には、フランベしたイチゴのパンケーキがデザートとして登場し、メニューの軽い魚料理とは対照的です。
所在地
Stobreč
住所
Ivankova ul. 42, 21311, Stobreč, Croatia
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-00:00
電話
GPS座標
43.50105,16.51818
最終更新
2026年8月31日 09:20
