Militzis, ラルナカのスカラ地区にあるレストラン（キプロス）

ミリツィスは、キプロスのラルナカにあるスカラ地区の家族経営のレストランで、伝統的なキプロス料理を提供しています。小さな屋外席と簡素な内装があり、家庭料理を求める地元の人々と訪問者の両方が訪れます。

このレストランのルーツは1930年代にまで遡り、当初はリシ村に設立されました。1980年代にラルナカへ移転し、それ以来スカラ地区で営業を続けています。

ミリツィスは、キプロスで一般的な、料理をテーブルで分け合う食事のあり方を反映しています。ここでメゼを注文すると、小さな皿が次々と運ばれてくる形式で、自然と会話が生まれ、ゆっくりとした食事になります。

このレストランは、特に週末や夜の時間帯にすぐ満席になることがあるため、事前の予約をおすすめします。ラルナカのウォーターフロントや旧要塞エリアから徒歩で簡単にアクセスできます。

メニューにある料理の一つは、羊の頭を丸ごと調理したもので、キプロス料理が長い間動物を丸ごと使ってきたことを示す古いレシピです。肉は石窯でじっくりと調理され、他の方法では得られない食感になります。

• 所在地: Σκάλα
• 所在地: Δήμος Λάρνακας
• 住所: Piyiale Pasa
• 営業時間: 11:30-23:30
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://militzis.com
• GPS座標: 34.90798,33.63765
• 最終更新: 2026年8月31日 00:52