Bizim Meyhane, キプロス、ゲニェリのレストラン
ビジム・メイハネは、キプロスのニコシア近郊の町ゲニェリにあるレストランで、伝統的なキプロス料理とトルコ風料理を、シェアして食べるスタイルで提供しています。店内は簡素な家具で、木のテーブル、壁にはスポーツチームのシャツ、そして手書きの言葉がほとんどの表面を覆っています。
このレストランは長年にわたりゲニェリコミュニティの一部であり、地元の人々にとって特別な機会にのみ訪れる場所ではなく、日常的な集いの場となっています。オーナーのエミル・アリ・ベイはその間ずっと個人的に経営し、常連客との長期的な関係を築いてきました。
「ビジム・メイハネ」はトルコ語で「私たちの酒場」を意味し、地元の人々にとってこの場所が単なる食事処ではなく、集いの場であることを反映しています。壁はスポーツチームのシャツと手書きの言葉で覆われており、個人的で住み慣れた雰囲気を与えています。
このレストランは主に夜に営業し、深夜まで開いていることが多いので、昼間の訪問よりも夕食の利用に適しています。プロポーズやお祝いなどの特別な機会には、事前に連絡してテーブルを予約することをお勧めします。
このレストランの常連は、ベシクタシュという約10歳の猫で、しばしば客のテーブルに座ります。多くの訪問者が、その猫を夜の思いがけない楽しみの一つとして挙げています。