Nelson's, フランス、パリのレ・アール地区にあるレストラン
ネルソンズはレ・アール地区にあるレストランで、フランス料理とグリル肉を、アフリカを思わせるデザイン要素を取り入れた現代的な空間で提供しています。ダイニングエリアは隣接する公共庭園を見渡せる広々としたテラスに面しています。
このレストランは、かつてパリの主要な市場があった地区に位置し、現在は現代的な飲食の中心地へと変貌を遂げています。この変化がこの地域の特徴を再形成し、飲食店が集まる目的地へと変えました。
このレストランはネルソン・マンデラにちなんで名付けられ、フランス料理と南アフリカの影響を融合させています。その影響はインテリアやワインのセレクションにも表れています。この融合により、異なる食の伝統が自然に交わる場所となっています。
このレストランはネルソン・マンデラ庭園の近くにあり、テラスに直接出られるため、屋外でくつろげる場所があります。ランチタイムと週末は混雑するので、その点は覚えておいてください。
このレストランには、希少なフランスのリキュールやさまざまな地域の特産ラム酒など、世界各国のスピリッツの印象的なコレクションがあります。バーテンダーはこれらの材料を使って、他のメニューにはないハウスメイドのカクテルを作り出しています。