Sébillon, ヌイイ＝シュル＝セーヌのフランス料理レストラン
セビヨンはヌイイ＝シュル＝セーヌにあるフランス料理レストランで、木製パネル、当時の鏡、柔らかな照明を備えた本格的な1930年代のインテリアを特徴としています。空調完備の店内は最大130人を収容し、伝統的なフランス料理を提供しています。
このレストランは約1世紀前にシャルル・セビヨンによって創業され、それ以来この地域の食文化を形作ってきました。1984年にジェラール・ジュリーが経営を引き継ぎ、伝統を継承しつつ、メニューに新しい料理のアプローチを取り入れました。
このレストランは、古典的な料理と郷土料理を通じてフランスの料理の伝統を守っており、料理が人々と食の遺産を結びつける歴史あるパリのブラッスリーの精神を反映しています。
レストランは毎晩営業しており、予約でゲストを迎えるので、訪問を計画しやすいです。敷地内に無料駐車場があり、最寄りの地下鉄駅からも便利にアクセスできます。
レストランでは、客の目の前で子羊をテーブルサイドで切り分けるパフォーマンスを行い、食事を特別なひとときに変えます。この儀式は職人技と本格的なフランス料理の味を融合させています。
住所
20 Av. Charles de Gaulle, 92200 Neuilly-sur-Seine, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.87908,2.27939
最終更新
2026年8月31日 09:21
