Étoile Gourmet, パリ5区にあるアジア料理レストラン。
エトワール・グルメは、現代的な空間で伝統的なアジア料理にモダンなタッチを加え、新鮮な食材と丁寧な盛り付けを大切にした料理を提供しています。
2015年に創業。伝統的なアジアの味を洗練された空間で提供するという真摯な姿勢が、地元の人々や訪問者の間で急速に認知されるようになりました。
この店は伝統的なアジア料理の技法を守りつつ、現代の料理芸術を取り入れ、アジアの食文化への深い敬意と現代の食のトレンドを反映しています。
毎日午後12時30分から午後11時30分まで営業。水曜日と週末は深夜12時まで。夕食のピーク時は予約をおすすめします。
シェフの看板料理である味噌漬けタラは、代々受け継がれてきた何世紀も前のレシピを用いて調理され、その本格的な製法は地元の美食家たちから高い評価を得ています。
所在地
住所
22 Bd Saint-Germain, 75005 Paris, France
営業時間
月曜日 12:30-23:30; 火曜日 12:15-23:30; 水曜日 12:15-00:00; 木曜日 12:15-23:30; 金曜日-土曜日 12:15-00:00; 日曜日 12:30-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.84963,2.35351
最終更新
2026年8月31日 09:21
