Il Salentino, フランス・グルノーブルにあるイタリアンのテイクアウト店
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イル・サレンティーノは、グルノーブル中心部の静かな歩行者通りの小さなイタリアンレストラン兼テイクアウト店です。店内は簡素な装飾で、暖かい照明と間隔の狭いテーブルが並び、薪窯がキッチンを見る人に少しの見せ場を加えています。
レストランは2023年5月にオープンし、イタリアとフランスのキッチンで数十年働いてきたプッリャ出身の料理人が設立しました。南イタリアの家庭料理を、正式なダイニング体験にすることなくグルノーブル中心部に持ち込むというシンプルな考えから急速に成長しました。
スタッフはよくイタリア語で会話し、ドアの近くにある手書きのメニューボードは、プッリャから届いたものに基づいて毎日変わる選択を映し出します。客はブッラータ、オレッキエッテ、あるいはもう少し時間が必要な生地についての短いやり取りを耳にし、そのため訪問は標準的なダイニングルームというより小さな家庭のキッチンに近く感じられます。
入口は徒歩で簡単に着き、食事スペースは身体の不自由な方にも対応しやすいです。部屋はすぐにいっぱいになり、キッチンは一定のペースで動いているため、特に週末は事前に予約するのが良いでしょう。
名前はサレント半島を指し、初めて訪れる多くの人は、パスタの形や揚げ魚料理がレッチェやガッリポリ周辺の海辺の町で出されるものと一致することに気づきます。カウンターをよく見ると、生地に詰め物をした小さな菓子パスティッチョットが並んでいることがあり、これは地元以外ではほとんど見られません。
所在地
アクセシビリティ
Dostępne dla wózków inwalidzkich
住所
13 Rue Saint-Joseph, 38000 Grenoble, France
営業時間
Poniedziałek-Wtorek 19:30-22:00; Czwartek-Sobota 19:30-22:00
電話
GPS座標
45.18651,5.72895
最終更新
2026年9月26日 23:35
