L'Gaïette, フランス、リールのレストラン
L'Gaïetteはリールのマッセナ通りにあるレストランで、フランス北部の郷土料理を提供しています。店内には木のテーブル、セラミックの床、1900年代初頭にさかのぼるステンドグラスの窓があります。
このレストランは、1800年代以降フランス北部の労働者コミュニティで一般的だった小さな居酒屋、エスタミネの伝統に由来しています。これらの場所のほとんどは何十年もの間に閉店し、元の雰囲気とレシピを保つのはほんの一握りだけです。
L'Gaïetteは、フランス北部の古いエスタミネの伝統を引き継いでいます。エスタミネとは、労働者たちが食事とビールを共にする地域の集いの場でした。店内に展示されているステンドグラスの窓、鉱夫のランプ、ヴィンテージの瓶は、その物語の一部です。
レストランはリールの市場ホールから徒歩すぐで、徒歩または公共交通機関で簡単にアクセスできます。夜間や週末、グループや特別な機会には、事前の予約をお勧めします。
フライドポテトは、植物油ではなく、古くからの地元の習慣に従って牛脂で調理されています。Ch'tiramisuと呼ばれるデザートは、通常のレディフィンガーの代わりにスパイスの効いたクッキーを使用しており、初めて訪れる多くの人を驚かせる小さなディテールです。
所在地
住所
30 Rue Masséna, 59800 Lille, France
営業時間
火曜日-木曜日 12:00-14:00,19:00-22:00; 金曜日,土曜日 12:00-14:00,19:00-23:00; 日曜日 12:00-14:00
電話
GPS座標
50.63280,3.05486
最終更新
2026年8月31日 09:21
