Le Refuge, フランス、ラ・サル＝レ＝アルプのレストラン
ル・ルフュージュは、フランス南アルプスの山間の村ラ・サル＝レ＝アルプにあるレストランで、サヴォワとブルゴーニュ地方の山岳料理を提供しています。店内には暖炉があり、外のテラスからは周囲の山々を眺めることができます。
ラ・サル＝レ＝アルプは、何世紀にもわたってアルプスの峠を越える旅人の中継地点であり、山岳ホスピタリティの伝統はこの村の歴史に深く根付いています。ル・ルフュージュのようなレストランは、山を通過する人々を歓迎し食事を提供するという長い慣行を今に伝えています。
ル・ルフュージュの料理は、サヴォワの山岳地帯の料理の伝統に由来しています。クロジフレット（チーズ、ジャガイモ、塩漬け肉を焼いた料理）やピエラード（熱した石の上で肉を焼く料理）などの料理は、山のコミュニティが何世代にもわたって食べてきた方法に根ざしています。
このレストランはペット同伴が可能で、屋内・屋外の席があり、天候やグループの人数に応じて選ぶことができます。スキーシーズン以外は営業日が年間を通して変わるため、事前に電話で確認することをおすすめします。
ル・ルフュージュはプロポーズの場所としてもリストされており、カップルがトレイルや斜面での一日の後にプライベートディナーを予約することもあります。個人のお祝いの場としてのこの側面は、ほとんどの通りすがりの訪問者が山の食事処に期待しないものです。
住所
Rue de la Guisane
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-23:00
電話
GPS座標
44.94544,6.56348
最終更新
2026年8月31日 09:21
