Le Bistrot du 11, フランス、ベルサイユのフランス料理レストラン
Le Bistrot du 11は、ベルサイユにあるレストランで、革張りのソファ席と木のアクセントが全体に施された温かい室内で、伝統的なフランス料理を提供しています。インテリアは、カジュアルな食事にもお祝いの席にも合う、居心地の良い空間を作り出しています。
このレストランは、代々料理の伝統を受け継いできたレストラン経営者の家族出身のシェフ、ジャン＝バティスト・ラヴェルニュ＝モラッツィによって設立されました。伝統的な調理技術と、持続可能性に関する現代的な考え方を融合させています。
この場所は、地元の人々が集まり、近隣の生産者から仕入れた食材で作られた料理を楽しむ、地域の食卓としての役割を果たしています。質を飾り気のない形で重視するフランスの食習慣を守っています。
このレストランは、ほとんどの曜日でランチとディナーに営業していますが、特に混雑時には事前予約をお願いしています。席数に限りがあるため、事前に予約しておくと、がっかりせずに席を確保できます。
このレストランでは、メニューの各料理に合わせて厳選されたワインリストを用意しています。このワインへのこだわりは、シェフの細部への注意を示しており、食事にさらなる風味を加えます。
所在地
住所
10 Rue de Satory, 78000 Versailles, France
営業時間
火曜日-土曜日 19:30-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.80092,2.12519
最終更新
2026年10月11日 00:25
