Le Capu, フランス、ナンシーの高級レストラン
Le Capuは、ナンシーのスタニスラス広場近く、ガンベッタ通りにある高級レストランです。海鮮料理と厳選された食材を、正確な調理技術で提供しています。
このレストランは約20年前に設立され、ナンシーのダイニングシーンで確固たる存在となっています。長い歴史は、地元の食文化における継続性と安定性を示しています。
シェフは、地元フランスの食材と現代的な調理法を組み合わせ、ロレーヌ地方の伝統的な要素が現代的な料理にどのように影響を与えているかを示しています。各皿を通して、古典的な味と新しい技術の出会いを体験できます。
レストランは火曜日から土曜日のディナータイムに営業し、提供時間は限られています。特に週末は、テーブルを確保するために事前の予約をお勧めします。
このレストランは日曜日にブランチメニューを提供しており、温かい料理や冷たい料理、ペストリーなど多彩なメニューを取り揃えています。この別の提供により、通常のディナーサービスとは異なる方法で厨房を体験できます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
31 Rue Gambetta, 54000 Nancy, France
営業時間
火曜日 19:30-20:30; 水曜日-土曜日 19:30-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.69219,6.18062
最終更新
2026年8月31日 09:21
