Restaurant Jérome Nutile, フランス、ニームにあるミシュラン星付きレストラン
レストラン・ジェローム・ニュティルは、ニームにある高級レストランで、修復されたプロヴァンス地方の農家を大規模な敷地内に構えています。建物の中央にはチーズの貯蔵室があり、塔の階段にワイン貯蔵庫が組み込まれており、フランス料理の基盤がここで大切に守られていることを示しています。
レストランは2015年にオープンし、初年度にミシュランの星を獲得し、その即座の成功を示しました。この急速な評価は、創業者の専門知識と最初から確立された品質を反映しています。
この名前は、創業シェフに敬意を表したもので、彼の技はすべての料理に表れています。ゲストは、厳選された地元の食材と手作りの技術を通してフランス料理の伝統を体験し、食事を単なる食事以上のものに変えています。
レストランは木曜日から月曜日まで営業しており、ランチは正午から午後1時半まで、ディナーは午後7時半から9時までです。予約が必要で、事前に行う必要があります。
敷地内にはメインダイニングルームのほかに、Bistr'AUと呼ばれる2番目の飲食施設があり、同じ場所で2つの異なる体験を提供しています。訪問者は、正式な美食とよりリラックスした雰囲気のどちらかを選択できます。