Le Boulingrin, フランス、ランスのレストラン
ル・ブーラングラン(La Brasserie du Boulingrin)は、フランスのランスの中心部にあるレストランで、1920年代のアールデコ様式の建物に入っています。2階建ての内装は当時の装飾がそのまま残っており、メニューはシーフード、自家製テリーヌ、仔牛の頭肉、アンドゥイエットなどの伝統的なフランス料理が中心です。
ラ・ブラスリー・デュ・ブーラングランは1925年に開業し、それ以来この街の一部であり続けています。その名前は、ランスのこの地域全体に名前を与えている歴史ある屋根付き市場、アール・デュ・ブーラングランに由来しています。
ル・ブーラングランはランスの人々が集う定番の場所で、平日の昼食や特別な機会に訪れます。アールデコ様式の内装は、当時の細部がそのまま残っており、部屋に入ると別の時代に足を踏み入れたような感覚になります。
レストランはアール・デュ・ブーラングラン(Halles du Boulingrin)の向かいにあり、ノートルダム大聖堂から歩いてすぐの場所にあります。事前の予約が推奨されており、予約を確定させる前に確認メールを待つ価値があります。
このレストランはイベント用に完全貸切が可能で、単なる夕食をはるかに超えた集まりの定番の選択肢となっています。すぐ近くには、クリプトポルティック(地下回廊)とマルスの門があり、これらはローマ時代の遺跡で、ほとんどの食事客はその古さに気づかずに通り過ぎています。