La Conserverie Paysanne, フランス、パリ11区にあるレストラン＆バー。
ラ・コンスルブリ・ペイザンヌは、パリ11区にあるレストラン＆バーで、季節の食材を使った郷土料理を提供しています。食事とともに、自然派ワインやクラフト飲料をさまざま用意しています。
この店は2024年2月にオープンし、パリ東部でモダンなフランス料理の中心地となるこの地区の変革の一翼を担っています。これは、この地域の職人による食文化への関心の高まりを反映しています。
この店は近くの農家や職人と直接やり取りし、伝統的なフランスの保存技術を台所に取り入れています。料理は、食材の生産者への敬意を感じさせるものです。
この店はいくつかの公共交通機関の停留所の近くにあり、さまざまな方法でアクセスできます。営業時間は火曜から土曜は朝から深夜まで、日曜は午後半ばまでです。
この店の厨房は、伝統的なフランスの保存技術と現代的な調理法を組み合わせ、季節の食材の入手状況に応じて変わる料理を生み出しています。このアプローチにより、近隣から届く新鮮な食材に基づいてメニューは常に変化しています。
所在地
住所
Rue Popincourt
営業時間
火曜日-土曜日 11:00-23:00; 日曜日 11:00-16:00
電話
GPS座標
48.86007,2.37571
最終更新
2026年8月31日 09:21
