Le restaurant, フランス、アヌシーのレストラン
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Le restaurantはアヌシーの路地にある小さな食堂で、旧市街と湖岸の近くにあります。店内は六角形のタイル張りの床、木製のカウンター、スツールがあり、大きな窓からは通りからは見えない植栽のあるテラスに開けています。
この場所は、地域やパリのいくつかの有名な厨房で働いた後、アヌシーに定住した料理人によって開かれました。彼は自分の料理の仕方を、自分が育った町に持ち帰るためにこの店を作りました。
店内ではシェフがオープンカウンターの後ろで働いており、訪問者は料理が準備される様子を見たり、時にはキッチンチームが地元の食材について話すのを聞いたりします。短いメニューは収穫や季節に合わせて変わり、各訪問は固定された料理リストではなく、近くの農場や乳製品の探索になります。
ランチにもディナーにも来られます。一年を通して昼も夜も開いています。ダイニングルームはワンフロアで、主要な歩行者動線から離れた静かな場所なので、徒歩で簡単に着きます。
ピンクの豚のデデと牛のマルグリットが、コースの合間にパンくずを払うためにテーブルに置かれた小さな置物として現れます。帰る際には、小さな店で地元のジェネピ、お菓子、オリーブオイル、近くの生産者が作ったペストを販売しています。
所在地
住所
2 Av. de Genève, 74000 Annecy, France
営業時間
Poniedziałek-Piątek 19:15-21:30
電話
GPS座標
45.90638,6.12396
最終更新
2026年9月23日 01:10
