Ducasse sur Seine, フランス、パリ16区のレストラン
Ducasse sur Seineは、パリのセーヌ川に停泊する電気ボート上のレストランで、ランチとディナーを提供しています。船は大きな窓から街の眺めを楽しめ、季節の料理を提供する熟練したシェフが運営しています。
このボートは、食事体験と穏やかな川のクルーズを融合させる革新的なコンセプトとして作られました。古典的なフランス料理をモダンで環境に優しい環境で提供するというアイデアから生まれました。
このレストランは創業者アラン・デュカスの名前を冠し、現代的な解釈でフランス料理の伝統を反映しています。食事客は、古典的なフランスの食文化がモダンなデザインと革新とどのように融合するかを体験します。
ボートは16区にあり、メトロでアクセスでき、川沿いの埠頭から直接乗船できます。予約は必須で、オンラインまたは電話で行えます。席はすぐに埋まるためです。
このボートは完全に電気で動き、まったく静かです。そのため、ゲストは漂流しながら船体に当たる穏やかな水の音だけを聞きます。この静けさにより、通常のエンジン音なしで、食事と過ぎ去る景色に完全に集中できます。