Babel, パリ、ベルヴィルのレストラン
バベルは、パリ20区のベルヴィル地区にあるレストランで、ガラスの屋根の下にあり、自然光がダイニングルームに降り注ぎます。メニューは地元のシェフ、ソフィアン・サディ・ハダッドとハイサム・カラジャイが手がけ、シェアして楽しむことを想定したボリュームのある料理を提供しています。
バベルは、ベルヴィルの歩行者専用道路にある建物に作られたホテルの一部としてオープンしました。この地区は長い間、さまざまなコミュニティが隣り合って暮らしてきた場所であり、それが今日訪れる人々が見るこの地域の特徴を形作ってきました。
バベルは、ストリートアート、ハラールの精肉店、コーシャの店が同じブロックに並ぶベルヴィル地区にあります。メニューはこの多様性を反映し、世界のさまざまな地域から着想を得た、テーブルで分け合うことを意図した料理が並びます。
レストランは主に歩行者が利用する静かな通りにあり、最寄りの地下鉄駅から徒歩で簡単にアクセスできます。週末は近隣に多くの人が集まるため、週中の訪問の方が比較的落ち着いています。
このレストランが入るホテルには、バベルの塔の場面を描いた大きなインク画がガラスに施されたエレベーターがあります。この場所の名前は単に地域にちなんだものではなく、建物自体にもその名が刻まれています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
3 Rue Lemon, 75020 Paris, France
営業時間
月曜日 07:30-11:00; 火曜日-木曜日 07:30-23:30; 金曜日-土曜日 07:30-00:00; 日曜日 07:30-15:00
GPS座標
48.87164,2.37809
最終更新
2026年8月31日 09:21
